Το «1ο Έτος Ποντιακής
Γαστρονομίας», που θα λάβει χώρα την Κυριακή 12 Ιουλίου (ώρα 20:30)
πρόκειται για μια συνολική προσπάθεια προβολής και ανάδειξης του πλούτου
που κρύβει μέσα της η ποντιακή κουζίνα, μέσα από έναν διαγωνισμό μαγειρικής με
κριτές καταξιωμένους ανθρώπους στον χώρο της μαγειρικής, και φυσικά το κοινό
που θα παρευρεθεί.
Στο «1ο Έτος Ποντιακής Γαστρονομίας» αναμένεται να πάρουν
μέρος 11 ποντιακοί σύλλογοι της περιφέρειας, οι οποίοι θα παρουσιάσουν ένα
ποντιακό φαγητό ο καθένας. Ο διαγωνισμός συνδιοργανώνεται με τη βοήθεια της
Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος, ενώ την κριτική επιτροπή θα αποτελούν ο
γενικός γραμματέας της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος, ο Δρ. Νίκος
Λυγερός, ο Θωμάς Σαββίδης, καθηγητής του ΑΠΘ ο οποίος έχει εντρυφήσει στην
ποντιακή διατροφή, και η Ελένη Βασιλειάδου με την Ελένη Τομπουλίδου, οι
οποίες ασχολούνται επαγγελματικά με το ποντιακό φαγητό.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου