Σε προσωρινή αναστολή
λειτουργίας της γραμμής παραγωγής γιαουρτιού της γαλακτοβιομηχανίας Εβροφάρμα προέβη ο ΕΦΕΤ, μετά από
ελέγχους που διενήργησε κατόπιν καταγγελιών για παρουσία μούχλας σε στραγγιστό
γιαούρτι 2% της εταιρείας με την εμπορική ονομασία «ΠΡΟΜΕΛ».
Όπως αναφέρεται στη σχετική ανακοίνωση του Φορέα, το
συγκεκριμένο μέτρο επιβλήθηκε προκειμένου
να εκτελεστεί άμεσα δέσμη διορθωτικών
ενεργειών στο μηχανολογικό εξοπλισμό και στους χώρους της εγκατάστασης, ορθή
εφαρμογή διαδικασιών καθαρισμού και απολύμανσης, καθώς και μεταφοράς του
βιολογικού από τον χώρο παραλαβής γάλακτος, ώστε να διασφαλιστεί η
καταλληλότητα των παραγόμενων προιόντων.
Η επιχείρηση, που εδρεύει στο Διδυμότειχο Έβρου,
συνεργάστηκε με τον ΕΦΕΤ και με επιστολή της στις 16.02.2012 ενημέρωσε για την
άμεση διακοπή της λειτουργίας του τμήματος γιαούρτης προκειμένου να γίνουν οι
απαραίτητες επεμβάσεις, ζητώντας τον επανέλεγχό της στις 20.02.2012.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου